Historique
C’est dans les années 1850 que Joseph Chataignon a eu l’idée d’introduire une nouvelle production sur la ferme familiale : la production de jeunes arbres, et spécialement d’arbres fruitiers. L’implantation des vergers sur les proches côteaux du Jarez a permis à cette production de prospérer, de même que la production de chataigniers greffés, assez recherchés.
3 générations de pépiniéristes se sont succédé depuis. Grâce au verger conservatoire des Croqueurs de Pommes du terroir du Jarez, il a été possible d’orienter la production vers les variétés fruitières anciennes avec une clientèle d’amateurs de toute la région, et même des quatre coins de la France!
Aujourd’hui la reprise de l’exploitation est assurée ; c’est une bonne nouvelle pour tous les amoureux des fruits, même si ce n’est pas une nouvelle génération de Chataignon qui prend la relève…
Les Pépinières Chataignon deviennent Chataignon-Vial avec l’arrivée de Thierry Vial : il aura suivi un stage d’un an au sein de l’exploitation avant d’en reprendre la moitié et de s’investir à fond dans cette nouvelle aventure, dès Septembre 2009. Au programme : “Rien de bien différent d’avant, valoriser les fruits anciens et essayer de développer d’autres activités, pourquoi pas la transformation?” A voir…
